{Resep Mie Ayam ala Kantin Sekolah Untuk Pemula

Mie Ayam ala Kantin Sekolah.

Teman-teman dapat menghidangkan Mie Ayam ala Kantin Sekolah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam ala Kantin Sekolah yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam ala Kantin Sekolah

1. Diperlukan 1 pasang fillet dada ayam, potong dadu.
2. Sediakan Secukupnya tulang² ayam.
3. Dibutuhkan 2 batang daun bawang, iris halus.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
6. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
8. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
9. Gunakan 1 sdm saus tiram.
10. Siapkan 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera).
11. Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur.
12. Dibutuhkan 300 ml air.
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Sediakan 8 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Gunakan Bahan Pelengkap :.
20. Gunakan Mie sakura/ mie instan goreng.
21. Diperlukan Secukupnya sawi hijau, rebus.
22. Siapkan Secukupnya daun bawang iris halus.
23. Sediakan Secukupnya saus sambal.
24. Diperlukan Secukupnya sambal cabe.

Cara membuat Mie Ayam ala Kantin Sekolah

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga matang dan harum. Masukkan potongan fillet ayam dan tulang² masak hingga ayam berubah warna..
2. Beri kecap asin, kecap manis dan saus tiram aduk rata. Tuang air bumbui dengan garam, merica dan bubuk kaldu jamur masak hingga air berkurang. Koreksi rasa bila sudah pas, beri irisan daun bawang lalu angkat dan siap disajikan..
3. Penyajian : rebus mie instan hingga matang, siapkan mangkuk saji tuang mie beserta bumbunya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Beri tumisan ayam diatasnya, dan bahan pelengkap lainnya. Mie ayam siap dinikmati..

Subscribe to receive free email updates: