{Cara Memasak Opor ayam simple Untuk Pemula

Opor ayam simple.

Sobat dapat menghidangkan Opor ayam simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam simple!

Bahan-bahan Opor ayam simple

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong(sebaiknya ayam kampung).
2. Siapkan 7 Bawang merah.
3. Diperlukan 6 bawang putih.
4. Gunakan 3 ruas kunyit bakar.
5. Diperlukan 1 ruas jahe.
6. Gunakan 4 kemiri goreng bentar.
7. Diperlukan 1 ruas serai(me: khabisan jd tdk pakai).
8. Sediakan 4 daun jeruk.
9. Dibutuhkan 4 daun salam.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
11. Diperlukan 1 bungkus kara kecil (65 ml).
12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Diperlukan 1/2 sdt merica.
14. Dibutuhkan Secukupnya penyedap.
15. Sediakan Secukupnya garam.

Cara memasak Opor ayam simple

1. Siapkan bahan. Ayam sy potong kecil2 biar bumbunya cepat masuk. Sebelumnya marinasi ayam dgn air jeruk dan garam 10 mnt, kemudian bilas kembali. Hanya untuk menghilangkan amis ayam..
2. Tumis bumbu halus dan daun2 hingga harum.
3. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil. Tutup wajan, biarkan lemak ayam yg keluar hingga bercampur dengan bumbu. Tambahkan air 100 cc. Santan campur dengan 50 cc air aduk rata. Begitu ayam sudah masak dengan baik, kemudian masukkan santan tadi. Tutup lagi sekitar 10 mnt hingga matang dan bumbu mresap ke ayam. Maaf foto ayamnya saat matang dah g ada.. krn lgs dihabisin anak2...😁😅.

Subscribe to receive free email updates: