{Cara Memasak Opor ayam yang Gurih

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Opor ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam!

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 500 gr ayam, cuci bersih lalu rebus ½ matang.
2. Siapkan 200 ml santan kemasan.
3. Dibutuhkan 2 buah kentang potong menjadi 4 bagian.
4. Diperlukan 2 batang serai, geprek.
5. Diperlukan 4 lembar daun salam.
6. Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
7. Dibutuhkan 1 liter air.
8. Siapkan Secukupnya garam, gula, royco ayam.
9. Diperlukan 2 ruas laos, geprek.
10. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
15. Gunakan 4 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Gunakan 1/2 sdt jinten.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Cara membuat Opor ayam

1. Haluskan semua bumbu halus, saya dihakuskan dengan cara di blender supaya lebih praktis😁.
2. Tumis bumbu halus bersama salam, serei, laos, daun jeruk hingga wangi.
3. Masak 1 liter air, setelah mendidih masukan kentang. Biarkan sampai air kembali mendidih.
4. Setelah air kembali mendidih masukan bumbu tumis dan ayam. Aduk rata, biarkan sampai kembali mendidih.
5. Beri gula, garam, royco dan lada bubuk. Koreksi rasa.
6. Masukan santan kara, aduk sampai tercampur rata, biarkan sampai mendidih setelah 5 menit matikan kompor.
7. Beri taburan bawang goreng diatasnya, opor ayam siap dinikmati..

Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Subscribe to receive free email updates: