{Cara Membuat Mie Ayam DI RUMAH AJA Legit dan Nikmat

Mie Ayam DI RUMAH AJA.

Kamu dapat membuat Mie Ayam DI RUMAH AJA hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam DI RUMAH AJA yuk!

Bahan Mie Ayam DI RUMAH AJA

1. Sediakan Bahan A (untuk merebus ayam sekaligus akan menjadi kuah).
2. Siapkan 1/2 ekor ayam (pilih dominan bagian dada), potong dadu.
3. Diperlukan 500 ml air.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Gunakan 2 siung bawang putih, geprek.
8. Diperlukan Bumbu B (untuk menumis ayam).
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 2 siung bawang putih.
11. Gunakan Sedikit pala.
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
13. Diperlukan 1 sdt garam.
14. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan Bumbu C (pelengkap bumbu tumis).
18. Diperlukan 4 lembar daun salam.
19. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
20. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
21. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
22. Sediakan Sedikit gula merah (potongan sekitar 1-2 cm).
23. Gunakan 2 sdm kecap manis.
24. Siapkan Pelengkap Penyajian.
25. Siapkan Mie (saya beli mie jadi).
26. Dibutuhkan atau bisa pakai Mie kemasan seperti mie burung dara.
27. Gunakan Irisan daun bawang untuk dicampur ke kuah.
28. Gunakan secukupnya Sawi.
29. Dibutuhkan secukupnya Timun.
30. Sediakan Saos sambel dan kecap.
31. Gunakan Sambel rawit.
32. Gunakan (cara buat sambel rawit ada di resep sebelumnya, cek profil 😊).

Cara membuat Mie Ayam DI RUMAH AJA

1. Siapkan panci, masukkan Bahan A yaitu ayam yang sudah dipotong dadu, garam, kaldu ayam bubuk, lada, bawang putih. Rebus hingga ayam empuk.
2. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam, tiriskan, air rebusan nya sisihkan untuk menjadi kuah.
3. Blender/haluskan bumbu B yaitu bawang merah, bawang putih, pala, lada, garam, jahe, kunyit, ketumbar.
4. Tumis bumbu B yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu C yaitu daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, gula merah kecap, tumis sampai wangi..
5. Masukkan ayam di bumbu tumisan, aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
6. Penyajian : Panaskan kuah yang sudah disisihkan tadi, beri tambahan irisan daun bawang.
7. Di panci terpisah, rebus mie, mie yang saya gunakan seperti di gambar ini, tapi bisa juga menggunakan mie kemasan seperti mie burung dara atau sejenisnya..
8. Jika mie sudah empuk, tambahkan sawi, aduk-aduk, angkat tanpa air nya ya, masukkan ke dalam mangkok.
9. Tambahkan kuah dan ayam yang sudah dibuat, sajikan bersama irisan timun, saos sambel, kecap, dan sambel rawit.

Subscribe to receive free email updates: