{Resep Sayur asam jawa Legit dan Nikmat

Sayur asam jawa.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sayur asam jawa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asam jawa!

Bahan-bahan Sayur asam jawa

1. Sediakan jagung.
2. Diperlukan labu Siam.
3. Dibutuhkan kacang panjang.
4. Diperlukan daun melinjo.
5. Dibutuhkan melinjo.
6. Diperlukan nangka muda (gori).
7. Dibutuhkan terong ungu kecil.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Siapkan cabe merah keriting.
10. Dibutuhkan bawang putih.
11. Siapkan bawang merah.
12. Siapkan kemiri.
13. Dibutuhkan terasi abc.
14. Siapkan Bahan Cemplung:.
15. Sediakan daun salam.
16. Diperlukan lengkuas, geprek.
17. Siapkan asam Jawa (kira² 12 butir asam Jawa).
18. Diperlukan garam halus (disesuaikan).
19. Siapkan gula pasir.
20. Diperlukan kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Sayur asam jawa

1. Cuci bersih semua bahan sayuran, potong²..
2. Rebus ±2 liter air.
3. Haluskan bahan bumbu.
4. Masukkan bumbu halus dan bahan cemplung ke air mendidih, tunggu hingga bumbu matang (wangi).
5. Masukkan jagung dan melinjo, jika sudah ½ matang, masukkan labu siam dan gori. Jika sudah ½ matang, masukkan terong, daun melinjo, dan kacang panjang.
6. Masak sebentar sampai semua bahan matang, matikan kompor.
7. Koreksi rasa, jika kurang gurih tambahan garam dan kaldu lagi.
8. Sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi, dan lauk.

Subscribe to receive free email updates: