{Cara Memasak Soto Ayam Kuah Kuning Anti Ribet

Soto Ayam Kuah Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Ayam Kuah Kuning yuk!

Bahan Soto Ayam Kuah Kuning

1. Diperlukan 1/2 kg paha ayam.
2. Siapkan 2 x1,5 ltr Air.
3. Siapkan 4 btr telur rebus.
4. Gunakan Soun,rendam air panas.
5. Sediakan Seledri,cincang kasar.
6. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis,potong².
7. Dibutuhkan Sambal soto (lihat resep).
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Gunakan 5 siung bawang putih.
10. Diperlukan 7 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 ruas jari jahe.
12. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
13. Gunakan 3 btr kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Dibutuhkan Bumbu lainnya.
17. Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
18. Diperlukan 2 lbr daun salam.
19. Diperlukan Sejempol lengkuas,geprek.
20. Diperlukan 2 btg sereh,geprek.
21. Siapkan Sckupnya gula,garam,kaldu ayam bubuk.
22. Gunakan Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1. Rebus ayam dgn 1,5ltr air sampai mendidih.
2. Buang airnya dan rebus lagi dgn air yg baru bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuang dalam rebusan ayam,biarkan mendidih.
4. Matikan api,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng hingga kulitnya kering kecoklatan. Biarkan dingin lalu suwir².
5. Tata dalam mangkuk saji.

Subscribe to receive free email updates: