{Resep Strawberry Thumbprint Cookies yang Renyah

Strawberry Thumbprint Cookies.

Sobat dapat memasak Strawberry Thumbprint Cookies hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Strawberry Thumbprint Cookies yuk!

Bahan-bahan Strawberry Thumbprint Cookies

1. Gunakan margarin.
2. Diperlukan gula halus.
3. Sediakan kuning telur.
4. Diperlukan tepung terigu kunci biru.
5. Gunakan susu bubuk.
6. Sediakan maizena.
7. Sediakan baking powder double acting.
8. Dibutuhkan Bahan baluran.
9. Siapkan putih telur.
10. Dibutuhkan keju parut (saya pakai 100 gram).
11. Dibutuhkan Filling.
12. Siapkan Selai strawbery (bisa selai apa saja ya).

Langkah-langkah membuat Strawberry Thumbprint Cookies

1. Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan rendah selama 1-2 menit sampai adonan pucat dan halus..
2. Tambahkan kuning telur, mixer kembali sampai tercampur rata.
3. Masukkan susu bubuk, maizena, baking powder dan tepung terigu hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung..
4. Ambil 1/2 sendok teh adonan (saya pakai sendok takar ya) bulatkan adonan, lalu celupkan ke dalam putih telur dan guling gulingkan. Setelah itu angkat adonan menggunakan garpu agar putih telurnya turun kembali..
5. Guling gulingkan kedalam parutan keju. Kemudian tata di loyang. Lalu pipihkan sedikit bulatan tersebut agar agak tipis, kemudian pencet bagian tengahnya menggunakan jari jempol. Lakukan sampai habis..
6. Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, atur suhu 150°C api bawah selama 15 menit. Letakkan adonan di rak tengah. (saya pakai oven listrik ya, kalau oven tangkring menyesuaikan saja)..
7. Setelah 15 menit, keluarkan adonan, pencet sedikit bagian tengahnya (karena biasanya bagian tengah kue yang sudah kita tekan menggunakan jempol tadi akan mengembang ya) lalu beri filling strawberry..
8. Kemudian panggang lagi selama 5 menit di rak tengah, suhu 150°C api bawah. Setelah 5 menit, ubah apinya menjadi api atas bawah dan panggang lagi selama 7-8 menit..

Subscribe to receive free email updates: