{Cara Memasak Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur yang Renyah

Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur.

Sobat dapat memasak Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur yuk!

Bahan-bahan Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur

1. Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
2. Siapkan 4 butir telur ayam.
3. Gunakan 10 buah tahu gembos (masing2 dipotong bagi dua).
4. Sediakan 8 buah bawang merah.
5. Diperlukan 4 siung bawang putih.
6. Diperlukan 130 ml santan kental(saya pake 2bungkus santan kara 65ml).
7. Dibutuhkan 1 sachet bumbu kari instant (saya pake "Desaku bubuk kari").
8. Gunakan 1/2 sdt garam.
9. Diperlukan 1 sdt gula.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur

1. Rebus ceker ayam hingga empuk. Jangan buang air rebusannya bisa untuk kaldu..
2. Rebus telur ayam sampai matang. Setelah matang, matikan kompor, buang air panas dan rendam telur dengan air dingin. Lalu kupas kulitnya. Sisihkan..
3. Campurkan/larutkan 1 sachet bumbu kari dengan santan kental yang sudah dicampur dengan air secukupnya (kalau saya dengan 2gelas air).
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
5. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan juga daun jeruk dan daun salam. Tumis lagi sampai harum..
6. Setelah tumisan harum, masukkan larutan santan dan bubuk kari..
7. Lalu masukkan kedalam air rebusan ceker ayam. Masukkan juga telur ayam dan tahu gembos..
8. Masukkan garam,gula, dan kaldu bubuk..
9. Masak dengan api sedang. Aduk2 sampai semuanya merata..
10. Cek rasa, boleh menambahkan lagi gula dan garam sesuai selera..
11. Penyajian: tambahkan bawang goreng diatasnya. Kari Ceker Ayam mix Tahu gembos&Telur pun siap untuk dihidangkan..

Subscribe to receive free email updates: