{Cara Memasak Mie Ayam Legit dan Nikmat

Mie Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Mie Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam!

Bahan Mie Ayam

1. Dibutuhkan 2 bungkus Mie kuning.
2. Siapkan Secukupnya bakso.
3. Dibutuhkan 4 batang sawi hijau.
4. Siapkan Secukupnya minyak wijen (boleh diskip).
5. Dibutuhkan Secukupnya saus sambal.
6. Gunakan Bahan Kari Ayam :.
7. Gunakan 4 potong dada ayam.
8. Gunakan 3 sdm bumbu dasar kuning (cara membuatnya pada resep sebelumnya).
9. Diperlukan 1 batang serai.
10. Gunakan 3 lbr daun salam.
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
12. Sediakan 1 sdm kecap asin.
13. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
14. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
15. Siapkan Bahan Kuah Kaldu :.
16. Diperlukan 1 liter air.
17. Sediakan Tulang ayam, leher, dan sayap.
18. Siapkan 2 batang daun bawang.
19. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
20. Sediakan Secukupnya garam.

Cara memasak Mie Ayam

1. Rebus mie kuning lalu sisihkan..
2. Rebus sawi hijau (sebentar saja) lalu sisihkan..
3. Membuat Kari ayam : Tumis bumbu dasar kuning, tambahkan serai geprek, daun salam hingga wangi. Masukkan potongan daging ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan penyedap. Masak hingga mengental dan kuah minyak kari berkurang..
4. Membuat kuah kaldu : rebus air lalu masukkan tulang ayam. Tambahkan merica dan garam. Atur rasa. Ketika kuah mendidih masukkan daun bawang..
5. Mie kuning diaduk dengan 1 sdm minyak kari ayam, 1/2 sdm minyak wijen, dan merica. Tambahkan bakso, sawi rebus, saus sambal, dan kuah kaldu. Siap untuk disajikan..

Subscribe to receive free email updates: