{Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Anti Ribet

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam Bumbu Kuning yuk!

Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Sediakan 8 potong ayam.
2. Sediakan 6 potong tahu goreng hingga berkulit.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 ruas jahe.
7. Gunakan 3 ruas kunyit.
8. Siapkan 7 butir kemiri bulat.
9. Siapkan Bumbu Lain:.
10. Siapkan 2 ruas laos geprek.
11. Diperlukan 1 batang serai geprek.
12. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk sobek jadi dua bagian.
13. Diperlukan 1 bungkus santan kara.
14. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
15. Sediakan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
16. Dibutuhkan Secukupnya garam.
17. Siapkan Secukupnya gula.
18. Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.

Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk menghasilkan kotorannya..
2. Setelah itu buang air rebusan, ganti dg air baru, rebus hingga matang..
3. Tumis bumbu halus dan laos, serai geprek, daun jeruk hingga matang dan tercium aromanya..
4. Masukkan ayam, tahu dan air kaldu sisa rebusan, garam, gula dan kaldu bubuk..
5. Biarkan hingga meresap, lalu masukkan santan instan yg sudah diberi air, aduk perlahan hingga mendidih dan matang..
6. Cek rasa, siap disajikan..

Subscribe to receive free email updates: