{Cara Memasak Opor Ayam Pedas Untuk Pemula

Opor Ayam Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Opor Ayam Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor Ayam Pedas yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam Pedas

1. Dibutuhkan 4 potong ayam.
2. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 btg serai.
5. Siapkan 1/2 sdm merica.
6. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir (gulaku).
7. Dibutuhkan 1 sdt garam refina.
8. Sediakan 1 sdm mentega.
9. Gunakan 1 bks kara santan segitiga.
10. Siapkan 1 bh lengkuas geprek.
11. Dibutuhkan Bumbu Dihaluskan.
12. Diperlukan 8 siung merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 bh kemiri.
15. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1 cm jahe.
17. Siapkan 1-2 cm kunyit.
18. Gunakan 8 bj cabe rawit merah.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Pedas

1. Panaskan mentega tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang..
2. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk..
3. Bumbui dengan garam, merica dan gula sesuai selera masing-masing..
4. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat..

Subscribe to receive free email updates: