{Cara Memasak Opor ayam telur tempe Kekinian

Opor ayam telur tempe.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Opor ayam telur tempe hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam telur tempe yuk!

Bahan-bahan Opor ayam telur tempe

1. Dibutuhkan 1/4 ekor ayam.
2. Diperlukan 1 papan tempe.
3. Siapkan 2 buah telor (rebus dlu ya) 1.
4. Gunakan secukupnya garam & gula.
5. Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
8. Diperlukan air.
9. Gunakan 1 bks santan kemasan 65gr.
10. Diperlukan 2 buah daun salam dan daun jeruk.
11. Siapkan 1 buah sereh.
12. Diperlukan bawang goreng.
13. Diperlukan bumbu halus :.
14. Sediakan 6 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Dibutuhkan 2 buah kemiri.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
18. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
19. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.

Langkah-langkah membuat Opor ayam telur tempe

1. Cuci bersih ayam lumuri dgn jeruk nipis diamkan 15mnit, stlhnya bilas aer lgi, siapkan bahan bumbu halus lalu blander hingga halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum mskan jga daun salam dan jeruk beserta sereh msukkan ayam aduk2 mskkan tempe dan telor tambahkan aer secukupnya.
3. Stlh mendidih tambahkan kaldu bubuk, merica,garam dan gula stlh 10 mnit tmbahkan santan lalu tunggu kurlep 15 mnit dgn api kecil sambil sesekali diaduk2 jgn lupa tes rasa.
4. Rasa udh pas matikan api tambahkan bawang goreng diatasnya.

Subscribe to receive free email updates: