{Resep Soto Ayam Kampung 🐔 yang Renyah

Soto Ayam Kampung 🐔.

Sobat dapat membuat Soto Ayam Kampung 🐔 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Kampung 🐔!

Bahan-bahan Soto Ayam Kampung 🐔

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong 12, cuci bersih.
2. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan Sejempol jahe.
5. Dibutuhkan Seruas kecil kunyit.
6. Diperlukan 1 sdm ketumbar halus.
7. Dibutuhkan 8 buah kemiri, sangrai.
8. Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
9. Siapkan 2 ruas lengkoas, memarkan.
10. Siapkan 5 lembar daun salam.
11. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur.
13. Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
14. Diperlukan Soun, toge, tomat, kol, jeruk nipis, daun bawang dan daun sadri.

Cara membuat Soto Ayam Kampung 🐔

1. Siapkan bumbu dan haluskan (boleh blender boleh uleg). Semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh tidak diblender. Kemiri sangrai dulu sebentar sebelum dihaluskan ya biar harum..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum baru masukan sereh, lengkuas dan daun salam daun jeruk..
3. Beri garam, kaldu jamur dan lada, cicip rasa lalu beri air. Setelah itu cemplungkan ayam kampungnya. Masak sampai ayam sedikit empuk kurleb 30 menit. Sudah boleh disajikan ya (biasa buat bocah aku stop sampai disini tinggal makan). Kalau buat suami, aku goreng ayamnya sebentar sebentar, gurihnyaaa. Oia di resep ini aku kaga suir2 ya ayamnya, buat makan sendiri enakan utuh menurut aku..
4. Sajikan soto dengan bahan pelengkap ya. Mau digoreng ayamnya, mau gak, sama2 nikmat. Untuk sambalnya bisa pakai sambal bawang putih kaya di resep siomay aku. Selamat mencoba 👯 (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: