{Resep Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok) Untuk Pemula

Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok).

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)!

Bahan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

1. Diperlukan Segenggam kerupuk bawang/udang kecil.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Sediakan 2 batang sosis, iris tipis.
4. Gunakan 3 bawang merah.
5. Diperlukan 2 buah cabe merah.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera).
7. Sediakan 2 bawang putih.
8. Dibutuhkan 1/2 cm kencur.
9. Siapkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera).
10. Sediakan 1/2 sdt gula (atau sesuai selera/bisa skip).
11. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan 2-3 batang daun bawang, iris.
13. Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng/dorang untuk menumis.
14. Dibutuhkan 200 ml air.

Langkah-langkah membuat Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

1. Rebus kerupuk dengan air sampai mendidih. Lalu tiriskan sambil dicampur sedikit minyak agar tidak menempel.
2. Goreng irisan sosis dengan minyak sedikit saja. Keringnya sesuai selera ya. Sisihkan..
3. Haluskan bumbu, bisa pakai cowek atau blender: bawang merah, bawang putih, kencur (sudah dikupas), cabe rawit dan cabe merah..
4. Tumis bumbu halus dengan 1sdt minyak sampai harum.
5. Kocok telur di wadah, lalu campur dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan 200 ml air dan taburkan 1/2 sdt kaldu jamur, aduk rata.
6. Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan sosis. Aduk. Taburkan 1/2 sdt garam dan gula (atau sesuai selera), aduk. Cek rasa..
7. Masukkan irisan daun bawang. Cek rasa. Bila kuah ingin agak banyak, tambahkan lagi sedikit air sesuai selera. Aduk terus hingga merata..
8. Seblak siap dihidangkan. Rasanya tidak terlalu pedas namun hangat di mulut dan perut..

Subscribe to receive free email updates: