{Cara Membuat Opor Ayam Kekinian

Opor Ayam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Opor Ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam!

Bahan Opor Ayam

1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 3 butir telur ayam kampung.
3. Gunakan 65 ml santan instan.
4. Siapkan 1 liter air.
5. Diperlukan 1 sdt garam halus.
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 SDM gula pasir.
8. Gunakan 2 SDM margarin untuk menumis.
9. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Gunakan 7 siung bawang putih.
13. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Diperlukan 1 bungkus bumbu pelengkap opor (kayu manis,cengkeh,bunga lawang).
18. Gunakan Bumbu geprek.
19. Siapkan 1 ruas jahe.
20. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
21. Dibutuhkan 2 lembar daun salah lembar daun jeruk.
22. Sediakan 1 batang serai.

Cara memasak Opor Ayam

1. Haluskan bumbu halus. Geprek bumbu geprek..
2. Cuci bersih ayam. Rebus dengan air hingga mendidih..
3. Sambil menunggu ayam mendidih, panaskan maragrin, tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan warna kuning dari kunyit keluar..
4. Ruang bumbu ke rebusan ayam. Tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap ke ayam dan telur..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Subscribe to receive free email updates: