{Cara Memasak Opor Ayam Simple (bisa frozen) yang Enak

Opor Ayam Simple (bisa frozen).

Kawan-kawan dapat menghidangkan Opor Ayam Simple (bisa frozen) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Simple (bisa frozen)!

Bahan-bahan Opor Ayam Simple (bisa frozen)

1. Gunakan 5 potong ayam (1/4 ayam).
2. Diperlukan 6 siung bawang putih.
3. Diperlukan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 bh sereh geprek.
5. Sediakan 1/2 jempol lengkuas geprek.
6. Gunakan 1/2 jempol jahe geprek (kalo suka bs di blender bareng bawang2).
7. Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
8. Diperlukan 2 lbr daun jeruk (opsional).
9. Sediakan 1 butir kapulaga.
10. Siapkan 1 bh bunga Lawang.
11. Siapkan 3 bh cengkeh.
12. Diperlukan 1/2 jempol kayu manis yang kurus.
13. Diperlukan Sedikit pala halus (bisa diparut/blender).
14. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk (agar warna tidak terlalu pucat, bs skip).
15. Diperlukan 1/4 kg santan.
16. Diperlukan 1 bh kentang (bisa diskip atau diganti tahu, tempe atau telur).
17. Dibutuhkan secukupnya Air.
18. Sediakan secukupnya Garam, gula merica.

Cara memasak Opor Ayam Simple (bisa frozen)

1. Tumis sampai harum bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk, lengkuas, jahe, sereh, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala..
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk2 dengan bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan sedikit sj air. Masak hingga terbalur rata dan air menyusut..
3. Stop proses disini untuk frozen, tinggal tunggu dingin, masukkan ke wadah, simpan di freezer..
4. Jika ingin memasak langsung / kalau yang sudah di frozen harus dikeluarkan dulu sampai ayam tidak beku..
5. Tambahkan santan dan air kedalam ayam yg sudah di tumis dengan bumbu td. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan mengental..
6. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat🥰.

Subscribe to receive free email updates: