{Cara Memasak Soto Ayam kuah kuning yang Gurih

Soto Ayam kuah kuning.

Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam kuah kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam kuah kuning yuk!

Bahan-bahan Soto Ayam kuah kuning

1. Sediakan 2 liter air.
2. Siapkan 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4.
3. Siapkan 4 cm jahe memarkan.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Gunakan 15 butir bawang merah.
8. Diperlukan 8 siung bawang putih.
9. Siapkan 6 butir kemiri, sangrai.
10. Diperlukan 4 cm kencur, kupas.
11. Dibutuhkan 4 cm kunyit, kupas, bakat.
12. Gunakan 2 sdt garam.
13. Gunakan Pelengkap :.
14. Sediakan 4 buah Tahu, potong jadi 2, goreng.
15. Siapkan 2 butir Telur rebus, belah dua.
16. Gunakan 1 keping Bihun, rebus.
17. Diperlukan 50 gr Bawang goreng.
18. Sediakan Secukupnya Emping, kerupuk udang.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuah kuning

1. Masukkan ayam ke panci isi air masukkan jahe dan daun salam masak hingga ayam matang. Angkat. Tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air kaldu masak hingga mendidih, icip rasanya. Matikan api kompor..
2. Rebus bihun dan telur.. Siapkan bawang goreng, emping dan kerupuk udang..
3. Penyajian taruh dalam mangkuk, bihun, ayam suwir, telur rebus, tahu disiram kuah kuning. Tambahkan emping atau kerupuk udang. Taburi bawang goreng..

Subscribe to receive free email updates: